sono le PIZZETTE VELOCI
certo....a leggere gli ingredienti, uno ci scommette poco
e invece
Ingredienti:
250 gr. di farina
250 gr. di philadelphia
50 gr. di burro
sale
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale Bimby, 3 min. vel. Spiga
Chi non ha il bimby, impasta gli ingredienti a mano
Poi stendere la pasta con il mattarello e, io ho usato le formine, ma basta un semplice bicchiere
creare le pizzette e procedere così, cioè stendere e ritagliare, fino ad esaurimento della pasta
Disporre sulla teglia e farcire a piacimento
Io le ho farcite nel modo classico, cioè polpa di pomodoro, origano e mozzarella
Forno a 180° per 10/15 minuti
Io le ho cotte nel microonde con la funzione crisp
ho disposto le pizzette sul piatto crisp, le ho farcite
e le ho cotte 3 minuti forno tradizionale e 3,5-4 minuti funzione crisp
Eccole qui
Non è la classica pizzetta, diciamo che, quella più cotta resta più croccante e le somiglia
altrimenti restano morbide, ma la Pupa le ha preferite a quelle più croccanti
Un'idea sfiziosa e rapida, per un aperitivo dell'ultimo minuto
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